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商品訊息功能
商品訊息描述
無刺鯰魚排／鯰魚片
海鮮名稱 :鮮嫩鯰魚排／鯰魚片
鯰魚片規格 :( 1kg/包 , 約4-5片)
無刺鯰魚片產品說明:
＊鯰魚片~魚肉非常細嫩且無刺、無魚腥味，新鮮魚肉呈現透白色
，吃起來口感類似鱈魚，非常適合老人家及小孩食用。
＊鯰魚片 的料理方式也很多樣化，它可以裹粉油炸鯰魚排
、煎鯰魚排、烤鯰魚片及煮味噌鯰魚湯。
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※注意! 當您購買回去後，本產品請冷凍-18℃以下保存，
以保持食物的美味及鮮度!
實用商品※拆封後請取出解凍，並請儘快食用完畢，以免造成美味流失!
如何製作鯰魚料理
- 香煎多利魚佐鮮奶醬：
鯰魚片2片、洋蔥半顆切丁、羅勒葉適量
奶油適量、酥炸粉適量、太白粉適量
鮮奶大約500c.c
調味料:
鹽適量、雞粉適量、黑胡椒適量
作法:
1.鯰魚片解凍後，抺上薄塩灑上炸粉抺勻後，放入平底鍋以中小火煎熟擺盤備用。
2.再來用奶油炒香洋蔥丁(洋蔥可以炒軟一點)備用。
3.將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)以中小火煮滾加入洋蔥及調味料(塩、雞粉適量)及太白水勾芡後灑點羅勒葉、黑胡椒即可裝碗備用，食用前用湯匙淋在魚排上即可。
- 酥炸多利魚柳條：
鯰魚片2片、蛋1顆、酥炸粉適量
調味料:
鹽少許、雞粉適量、白胡椒粉適量、蕃茄醬2大匙
作法:
1.多利魚片解凍後魚肉切成手指大小的肉條，加入塩、雞粉、白胡椒調味，醃置半小時。
2.打一顆蛋汁倒入醃好的魚肉中攪拌，再加入炸粉拌勻。
3.放入鍋中以中小火油炸，等表皮變黃色後，火開大點逼油至金黃色撈起，滴乾油後擺盤，沾蕃茄醬一起食用。
商品訊息特點
本季推薦海鮮名稱 :鮮嫩鯰魚排／鯰魚片 (無刺)
鯰魚片規格 :( 1kg/包 , 約4-5片)；淨重650g
PTT 運送方式：生鮮冷凍宅配
- 注意事項:
※拆封後請取出解凍，並請儘快食用完畢，以免造成美味流失!
推薦鯰魚料理 : 煎鯰魚片、煎鯰魚排、炸鯰魚片、炸鯰魚排
庫存狀況: 現貨
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工商時報【黃台中】
中科院和台灣經濟研究院10月13日在台北市徐州路台大醫院國際會議中心舉辦一場功率半導體材料（氮化鎵、碳化矽）應用元件國際論壇，邀請Infineon Technolo優惠網站gies、Transphorm、STMicroelectronics、台達電子、全鑫材料、漢磊科技及交通大學等國內外功率半導體產學機構專家發表專題演講，與國內各界分享交流，有意參加者可線上（ppt.cc/B7H2K）報名。
台經院指商品出，次世代電力電子製造技術為全球製造業創新研究發展重點之一，矽基元件是過去幾十年來世界經濟發展的重要推手，由於矽（Si）已接近其理論上的性能極限，寬能隙（wide-bandgap，WBG）半導體材料與電力電子元件日趨重要，將成為次世代功率產品及應用重要的技術平台。
中科院近年來積極投入寬能隙高功率材料與模組製程的研究，並已成立我國功率模組高功率元件應冬季嚴選用研發聯盟之產業技術交流平台，透過這場國際論壇，將帶動國內相關產業技術與經驗的交流，促成上下游廠商結盟合作，扎根台灣，放眼國際。
（中央社記者張茗喧台北14日電）中秋節將屆，賞月烤肉少不了喝飲料、吃水果，食藥署今公布秋節飲品、水果稽查結果，台中「飛虎青果行」販售的水蜜桃檢出農藥「大滅松」超標，由地方政府開罰新台幣3萬元。
衛福部食藥署近期與各地方政府衛生局合作，抽驗22件咖啡、94件茶葉等飲品原料，以及63件柚子、水梨等應景水果檢驗農藥殘留。
食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，檢查結果發現南投縣販售的水蜜桃，驗出不得檢出的農藥「大滅松」0.02ppm，進一步追查發現水蜜桃來自台中市水果中盤商「飛虎青果行」，但因業者無法提供違規水蜜桃來源，依「食品安全衛生管理法」開罰3萬元。
劉芳銘說，為防違規農產品再度流入市面，地方衛生機關將持續追查來源，同時呼籲業者做好源頭管理與把關責任。
食藥署提醒，秋節享用美食，除了選購蔬果時應選擇良好信譽店家，吃烤肉搭配茶飲、咖啡飲品去油解膩時，也應注意便利商店及速食業現場調製的咖啡、茶飲料是否標示糖添加量等標示，作為飲食控制參考。1050914
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者汪淑芬台北13日電）中華郵政主辦的「2016世界郵展」，21日至26日在台北世貿一館展出，這也是世界郵展首次在台灣舉辦，展出的珍貴郵票有包括紅印花小壹圓、上海版無面值郵票全張等五大亮點。
「2016年世界郵展」邀請包括大陸在內92個國際集郵聯合會92個會員國（地區）參加，有80個會員國家（地區）報名，與歷年世界郵展相比，規模數一數二。
中華郵政介紹展出的珍貴郵票五大亮點如下：
一、上海版飛雁無面值郵票全張（200枚），「上海版飛雁郵票」是1949年國民政府遷台時，因來不及印製新郵票，先以從大陸攜來的票加蓋新台幣面值使用。這套郵票十分珍稀，一全張有200枚。
二、海關郵政－萬年有象試印郵票存世最大方連，「萬年有象」郵票是在設計中國第一套郵票，在尚未定稿前，試印了一大全張的「萬年有象」郵票，最終海關造冊處決定採用「大龍」圖案作為中國第一套郵票，因此這未採用的「萬年有象」郵票更顯彌足珍貴。
三、清代台灣早期驛站實寄封，台灣郵政是劉銘傳在1888年創立的新式郵政，在台北府城設置了「台灣郵政總局」辦理全台郵政，比「大清郵政官局」的正式奉准設立（1896年）早了8年。
四、紅印花加蓋小壹圓四方連，推估只剩32枚，紅印花「小字當壹圓」四方連，號稱「東半球最罕貴之華郵」，原為海關費拉爾所收藏，秘不示人，1904年費拉爾去世後，郵票由他的妻子繼續珍藏，直到1924年才為人知，1982年被集郵家以30萬美元購入，預估目前價值近新台幣5億。
五、大龍寬邊五分銀全張，存世孤品，曾被中國著名集郵家周今覺譽為「西半球最罕貴之華郵」。1991年9月在英國蘇富比公司拍賣，被集郵家以37.4萬英鎊購得，預估目前價值近新台幣2億。1051013
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